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银耳红枣汤的做法有哪些?

2022-04-08 10:22:59  来源:绿篇常识网  热度: 3078
导语:银耳红枣汤,相信对女性来说都是比较熟悉的吧,因为银耳红枣汤的滋补功效,一直是公认的,可以有效的帮助女性补气补血,对抗肌肤衰老等问题

银耳红枣汤,相信对女性来说都是比较熟悉的吧,因为银耳红枣汤的滋补功效,一直是公认的,可以有效的帮助女性补气补血,对抗肌肤衰老等问题,而下面就是不同的做法介绍。

做法一

食材准备

银耳两朵,放在清水里发半个小时枸杞几粒、红枣几颗、葡萄干几粒、百合5-8片

1、把以上食材放到砂锅里,加清水,中火炖开。

2、炖的过程中要经常拿勺子翻动一下,免得粘锅。

3、炖开以后小火慢炖20分钟,关火。

4、然后盖上盖子,让它再焖5-10分钟。

做法二

食材准备

银耳,红枣,冰糖;

1、将银耳放入温水,浸泡30分钟。待银耳充分发开之后,换清水清洗干净,去根,将银耳撕成小片;

2、放入锅内,加水,大火煮开;

3、加入洗净的红枣、冰糖,一同沸煮10分钟左右,再改为小火(煲汤模式),煲上一两个小时,即可;

营养价值

1. 银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;

2. 银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力;

3. 银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;

4. 银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能。

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